TRUFAS
INGREDIENTES:
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- 300 gramos de chocolate (negro o blanco)
- 50 gramos de leche condensada (60 ml)
- 50 gramos de crema de leche (60 ml)
- Cacao o azúcar impalpable (opcional)
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paso a paso
Partir el chocolate en un bowl grande y llevarlo al microondas. Calentarlo hasta que esté totalmente derretido. Revolver cada 15 segundos para evitar que se queme la parte de abajo. Una vez derretido, agregar la leche condensada y la crema de leche. Batir. Cuando todos los ingredientes estén integrados, llevar la mezcla al freezer durante 1 hora.
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Luego de pasados los 60 minutos, retirar del freezer y comenzar a hacer bolitas con trozos de la mezcla. Si lo desea, puede pasar las bolitas por un bowl de cacao o azúcar impalpable para cubrir la trufa. Reservar en la heladera hasta que sean servidas.
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